בכור את שושי – מסורת טריפוליטאית אותנטית בני ברק

בכור את שושי היא מסעדה טריפוליטאית אותנטית המנוהלת במסירות ובאהבה על ידי אב ובתו – בכור ושושי. המסעדה הוקמה בשנת 1966 ע"י סבא בכור, ובמשך השנים הצטרפה אליו בתו שושי, שהביאה עמה נשמה קולינרית חדשה. בשנים הראשונות הייתה זו מסעדת פועלים קטנה, שפעלה בעיקר עבור אנשי השוק הסמוך, והציעה סירים קטנים של מנות יומיות מיוחדות […]

בכור את שושי – מסורת טריפוליטאית אותנטית בני ברק Read More »